Accessible aux petits dès l’âge de cinq ans, cet ouvrage clair et imagé revient sur l’histoire de l’alimentation à travers les âges. On y découvre le goût des hommes de l’Antiquité pour les viandes faisandées, la prédilection des Egyptiens pour le pain, les salaisons gauloises dont se délectent les Romains…
Car les denrées, les épices et les recettes voyagent et changent les habitudes alimentaires et sociales. L’introduction sur notre continent de certains produits exotiques, tels que le café ou le chocolat ; les couverts deviennent raffinés avec différentes sortes d’assiettes, de fourchettes ou de verres ; la naissance des restaurants suit l’essor des villes au XIXe siècle, pour aboutir, 100 ans après, aux fast-foods… Tous les ingrédients sont rassemblés en images pour un voyage gourmand et épicé à travers les âges.
